Eerder maakte Jose Boers het ijs zelf, dit was door het vele werk niet meer te doen,
toch wilde wij de kwaliteit van het ijs in een hoog vaandel houden.
De Lochemse Croissanterie werkt daarom samen met IJsboerderij Oans uit Holten. De melk voor het ijs komt van de koeien van hun eigen melkveehouderij. Aan het schepijs worden geen kleurstoffen toegevoegd en voor de smaak worden uitsluitend natuurlijke ingrediënten gebruikt. Lekker tot de laatste lik…




